Revista de la CECEL 11

LA CULTURA DEL OLIVO II

Sumario

PONENCIAS

Wifredo Rincón García
El olivo en la pintura española del siglo XX …………………………………………7

Mª José Casaus Ballester
Infraestructuras y explotación de almazaras señoriales: el caso del
ducado de Híjar (Teruel) …………………………………………………………………..37

Aniceto López Fernández
Aspectos medioambientales del cultivo del olivar ……………………………….. 85

Manuel Parras Rosa
Comercialización de los aceites de oliva: distribución comercial y
orientación al mercado ………………………………………………………………….. 105

Francisco J. G. Muriana
Aceite de oliva y salud …………………………………………………………………… 119

COMUNICACIONES

Adela Tarifa Fernández y Margarita Sánchez Latorre
Historia, literatura, arte y tradiciones populares sobre la cultura del
olivo en la revista “Vbeda” (1950-1968) …………………………………………. 131

Antonio Ceballos Guerrero
Olivo, aceituna y aceite: del clásicismo a la modernidad …………………… 159

Pablo Jesús Lorite Cruz
El olivo y el santo óleo en la iconografía de la Pasión ………………………..185

Laura Luque Rodrigo y Rafael Mantas Fernández
La presencia del olivar en el arte contemporáneo giennenses ………………199

Dolores Carrasco Álamo
El olivo en la alegoría …………………………………………………………………….225

Ernesto Fernández-Xesta y Vázquez
El olivo y la heráldica …………………………………………………………………….241